Reţetă; Budinca de nuca de cocos cu ciocolata; - Ghid - Gătit

Ingrediente (pentru 2 persoane):

  • 150 g tofu matasos
  • 100 g lapte de cocos
  • 25 g pudră de cacao ușor dezoleiată
  • 1 linguriță de cafea instant pudră
  • ¼ linguriță pudră de vanilie
  • 2 lingurițe (10 g) zahăr

Puneți tofuul mătăsos și laptele de cocos într-un bol înalt de amestecare și purecați fin cu un blender manual. Apoi adăugați cacao, cafea, vanilie și zahăr și continuați să faceți piure până când totul se amestecă bine.

budinca

Se toarnă budinca în boluri mici sau pahare și se pune la frigider cel puțin o jumătate de oră. Pentru a servi, ornează cu chipsuri de nucă de cocos și flori comestibile (de exemplu, panselute sau violete).

Valori nutriționale (pe porție):
120 kcal, 8 g proteine, 5 g grăsimi, 10 g carbohidrați

Tofu de mătase este perfect pentru deserturile vegetariene și vegane. Deoarece este deosebit de moale - chiar și de unul singur, consistența sa amintește de budincă. Spre deosebire de tofu normal, nu este apăsat.

Recomandat pentru:

Obezitatea
artroză
tensiune arterială crescută
Colită ulcerativă
BPOC
Diabet
Ficat gras
Tulburări ale metabolismului lipidic
Insuficienta cardiaca
Sindromul metabolic
Scleroză multiplă
Boala parodontală
Disfuncție erectilă
reumatism
psoriazis
Simptomele menopauzei