Rețetă - Ficatul de vițel într-un film video

O realizare simplă pentru masa unui rege!

rețetă

Uşor Icoana euro

Destul de scump Pictogramă ceas

Ingrediente (2 persoane)

  • 2 felii de ficat de vițel sau 150g de ficat de vițel
  • 1 C. la s. capere
  • Picătură de oțet balsamic
  • Unt
  • Ulei
  • Sare sau sare fină
  • Ardei proaspăt măcinat

Echipament

Pregătirea

Pasul 1:

Îndepărtați pielea subțire care înconjoară ficatul.
Curățați-l bine, adică nu vedeți nicio aponevroză (acestea sunt locațiile sistemului venos) cu un cuțit mic ascuțit.