Regimul viking din nordul îndepărtat
Chiar din nordul îndepărtat, acest regim este în creștere !
Suedia, Finlanda, Norvegia și Danemarca sunt țările inițiator ale acestei noi tendințe. Principiul său este simplu și se bazează pe o dietă mai sănătoasă datorită alimentelor bogate în antioxidanți, vitamina D și Omega 3 care vă vor permite să trăiți mai mult și cu o sănătate mai bună.
Compusă în principal din pește, cereale integrale și fructe de pădure, această nouă dietă este un mod real de viață care pune accentul pe produse proaspete și de bună calitate, prin interzicerea alimentelor industriale și procesate.
Numită și „Noua dietă nordică”, aceasta ne încurajează să consumăm mai responsabil, favorizând bucătăria locală și de sezon, încurajând în același timp o producție mai motivată.
Prezentare generală a principiilor, avantajelor, dezavantajelor, rezultatelor și tipurilor de meniu.
1. Cum funcționează ?
Scopul dietei Viking este simplu, este să consumi cât mai des alimente cu proprietăți antioxidante pentru a lupta împotriva îmbătrânirii, vitamina D pentru a-ți întări capitalul osos, omega 3 pentru a proteja arterele și fibrele. Pentru a îmbunătăți tranzitul! Prin urmare, este foarte recomandabil să apelați la pește, fructe de mare și alge, fructe și legume de sezon (în special fructe de pădure, rădăcini precum morcovi și varză), cereale integrale și anume secară, ovăz și orz. Carnea este tolerată dacă este slabă și de bună calitate (cred că păsările și vânatul).
În ceea ce privește alimentele care trebuie interzise, există alimente industriale, mese gata preparate, amidon și zahăr. Alcoolul nu este recomandat, chiar și pentru a fi uitat ... Hopa !