Reglarea metabolică
Editura pentru o viață durabilă
Cunoștințe uimitoare despre efectele vindecătoare ale nutriției specifice tipului: consilierul în metabolism Bernhard Röhrl oferă informații.
Quelle: Cum apreciați recomandările dietetice clasice, cum ar fi cele prezentate de piramida alimentară?
Röhrl: Piramida clasică a alimentelor contrazice experiența mea. Sau vă conduceți mașina la benzinărie și vă umpleți cu puțin super, puțină benzină și puțin motorină? Există diete din abundență, de la combinarea alimentelor până la nutriția proteinelor. Dar ele descriu doar aspecte unilaterale. Toată lumea, în special bolnavii, ar trebui să mănânce conform profilului lor metabolic. Recomandările dietetice ar trebui să fie la fel de diferite ca mărimea hainelor, scrie prof. Hannelore Daniel de la catedra de fiziologie nutrițională de la Universitatea Tehnică din München. Asta înseamnă: fiecare are propriul său profil metabolic, în funcție de care ar trebui să mănânce.
Quelle: Ce se întâmplă dacă nu am o dietă metabolică?
Röhrl: Fără „combustibilul” potrivit, energia se pierde. Se produc epuizarea, durerea și aciditatea, începutul a nenumărate boli. O anamneză a obiceiurilor alimentare ale pacientului sau o privire asupra simptomelor sale oferă o indicație inițială a tipului său de dietă. Metoda CRS este recomandată pentru analize profesionale. Aici, prin screening-ul funcțiilor metabolice importante, cum ar fi reglarea proceselor inflamatorii, protecția împotriva acidității, activărilor alergice și a țesutului conjunctiv, se efectuează prin măsurarea luminii (vezi și marja).
Quelle: Care poate fi rezultatul unei astfel de analize CRS?
Röhrl: De exemplu, analiza ar putea arăta că sunt un tip proteic. Ar trebui să mănânc ceva de genul mediteranean, de exemplu pește și salată, rață cu varză roșie, brânză fără pâine, fără zahăr, făină albă și alte produse rafinate. Apropo, o gamă întreagă de boli inflamatorii aparțin acestui grup: boli intestinale, reumatism, alergii, astm, diabet, hipertensiune arterială și așa mai departe. Experiența mea practică arată că cei afectați pot obține îmbunătățiri semnificative prin reducerea carbohidraților sau, uneori, omiterea lor completă.
Sursa: Imaginile clinice pot fi, de asemenea, rezumate pentru celelalte tipuri de nutriție?
Röhrl: Tipul mixt de fapt tolerează bine toate alimentele. Exclud zahărul de acolo pentru că acidifică excesiv pe toată lumea. Devine problematic atunci când apar întărirea, mobilitatea restrânsă și depozitarea: rupturile ligamentelor, pintenii călcâiului, sindromul tunelului carpian, guta, dar și anumite forme de gastrită și migrene fac parte din acesta. În timp ce tipul de proteină este mai probabil să fie epuizat, dieta greșită pentru tipul de carbohidrați sau tipul mixt este mai probabil să ducă la stres. Nu observă nimic mult timp, dar apoi acidul lovește. Schimbarea dietei este un prim pas. El va evita proteinele animale, poate chiar va trebui să postească sau să înceapă o dietă cu varză și sfeclă.
Quelle: Ce fel de sprijin este util pe lângă alimentația adecvată?
Röhrl: Suplimentul alimentar vizat. Nu luați doar vitamine! Tipul de proteină are nevoie în primul rând de enzime de înaltă calitate, care nu suprimă procesele inflamatorii, dar ajută la vindecare. Tipul de dietă mixtă, prea supraacidă, poate elibera acid prin minerale alcaline (de exemplu, pulbere de coajă de midie de înaltă calitate).
Puteți recunoaște agenți dezacidificatori buni prin faptul că valoarea pH-ului în urina de dimineață nu devine bazică, ci mai degrabă acidă. Acesta este un indiciu că acum corpul poate elimina mai mult acid. Hârtie indicatoare adecvată este disponibilă de la farmacie. De altfel, deficitul de vitamine nu este la fel de mare pe cât se presupune în general. Pe de altă parte, foarte, foarte multe persoane nu au substanțe amare sau ierburi care activează glandele și ajută la digestie și detoxifiere.