Rețetă 0% brânză de vaci cu coulis de mango

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 350 g de brânză de vaci 0%
• 10 cl lapte degresat
• 1 mango
• 50 g sirop de agave
• 1/2 bob de vanilie
• 3 foi de gelatină

• PREGATIREA

  Înmuiați frunzele de gelatină într-un castron cu apă rece.

  Împărțiți pălăria de vanilie în două, răzuieți boabele și puneți-le într-o cratiță cu lapte și sirop de agave.

  Aduceți la foc mic, apoi scoateți-l de pe foc, adăugați gelatina scursă și amestecați bine cu un tel.

  ---