Rețetă brownie de ciocolată cu cartofi dulci
| Foarte usor |
| 15 minute |
| 20 min |
| 8 sau + |
După cutia tortului de dovlecei cu ciocolată umedă, vă prezint brownie-ul ultra umed cu cartof dulce și ciocolată. I-am dat gust prietenilor, tuturor le-a plăcut. Mirosim multă ciocolată și unt de arahide, un pic de cartof dulce care oricum este dulce. De fapt, acest brownie este tot vegetal. Pentru a testa 🙂
Lista ingredientelor
- 200g piure de cartofi dulci
- 100 g de ciocolată la cuptor
- 150 g unt de arahide sau migdale sau caju
- 120 g zahăr
- 30 g făină
- 30g praf de cacao neindulcit
- Extract de vanilie
- 1 mână de alune prăjite
- 1 linguriță de bicarbonat nutrițional sau praf de copt
- 1 vârf de fleur de sel
Pașii rețetei
- Coaceți un cartof dulce întreg mare la cuptor la 180 ° C timp de 45 minute până la 1 oră, îndepărtați pielea, cântăriți 200 g de carne și amestecați-l cu extractul de vanilie
- În blender, adăugați untul de arahide și ciocolata topită anterior (în general o trec de două ori timp de 1 minut la cuptorul cu microunde)
- Într-un alt castron, amestecați ingredientele uscate: făină, zahăr, cacao, bicarbonat de sodiu, floare de sel și adăugați aceste ingrediente uscate la amestecul anterior, amestecând bine cu o spatulă
- Aruncați o mână de alune prăjite și chipsuri de ciocolată zdrobite, dacă doriți, turnați totul într-o matriță de tort cu ulei sau matriță pătrată și coaceți la 180 ° C timp de 20 de minute
- Bucurați-vă de răcit dacă doriți o versiune moale sau după o pauză în frigider pentru o textură mai compactă