Rețetă cartofi copți în lapte MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,3 mg | (38%) | |
| Vitamina D | 0,9 pg | (5%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 0,8 mg | (7%) | |
| Vitamina K | 3,9 pg | (7%) | |
| Vitamina B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamina B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacină | 4 mg | (33%) | |
| Vitamina B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Acid folic | 31 μg | (10%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 1,1 mg | (18%) | |
| Biotina | 4,2 ug | (9%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,6 pg | (20%) | Mai Mult |
| vitamina C | 33 mg | (35%) | |
| potasiu | 776 mg | (19%) | Mai Mult |
| Calciu | 197 mg | (20%) | Mai Mult |
| magneziu | 51 mg | (17%) | Mai Mult |
| fier | 1,5 mg | (10%) | Mai Mult |
| iod | 17 pg | (9%) | Mai Mult |
| zinc | 1,5 mg | (19%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 18,6 g | ||
| acid uric | 27 mg | ||
| colesterolului | 80 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 5 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Gatiti cartofii putin gati aproximativ 20-30 de minute, in functie de marimea lor. Apoi scurgeți și lăsați să se răcească complet. Curățați și tăiați în felii de aproximativ 5 mm grosime.
Între timp preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Ungeți o tigaie suficient de mare cu unt. Puneți într-un strat de cartofi, puneți deasupra fulgi de unt și întindeți o parte din smântână. Se sare și se presară cu puțin parmezan.
Repetați acest proces până când toți cartofii sunt epuizați. Distribuiți uniform untul, brânza și sarea între ele, păstrați unt și parmezan pentru stratul superior. Se toarnă lapte peste ele și se întinde fulgii de unt rămași, se presară parmezan. Acoperiți bine cu folie de aluminiu.