Fresh Cream Mushroom Delight - Bio et Sens

Delicious Fresh Creamy Mushroom Delight

Ciuperca, o plăcere de toamnă ...

Iată-ne în inima toamnei, sezonul primar al ciupercilor. De ce ? Pentru că au nevoie atât de temperaturi calde, cât și de apă. Deci, înainte de primele înghețuri, când ploaia și soarele alternează, își înclină pălăria ... Dar anul acesta nu a plouat suficient, s-ar putea să spui! Acesta este motivul pentru care Bio & Sens vă oferă o selecție pe rafturile sale, unde ciuperca Cream of Paris este în centrul atenției !

cream

CĂLĂTORIE PĂDURASĂ

Câteva sfaturi dacă, în ciuda vremii, vrei să mergi în căutarea ciupercilor ...

În primul rând: învață! Cunoștințe despre acest aliment ... sau despre această otravă! nu improviza. Unele sunt fatale! Deci, dacă nu le cunoașteți și nimeni din cercul dvs. nu știe mai multe, apelați la o asociație care organizează colectări de alimente. Există câteva zeci în Franța. Nu ezitați să faceți recolta examinată de un farmacist.

Apoi: faceți o plimbare în pădure și favorizați masivele umede, zone umbrite bogate în mușchi. Puteți găsi cele mai căutate exemplare acolo: ciuperci porcini, boletus, galbenele ... Nu uitați să ridicați frunzele (ușor) !

Apoi, când faceți o reținere, tăiați la bază și răzuiește reziduurile de sol, înainte de a le pune în coș. Atenție: nu amestecați niciodată diferitele soiuri, altfel toate vor fi contaminate de o specie necomestibilă. Nu folosiți nici o pungă de plastic, care favorizează fermentarea.