Rețetă chineză cu ciocolată

Aluatul îl fac cu mâna.

Ingrediente: 8 pers.

• 100 ml lapte
• 100 g unt înmuiat
• 2 ouă, bătute într-o omletă
• 500 g făină
• 50 g zahăr
• 1/2 linguriță. lingurita de sare
• 1 plic de drojdie de brutar
• 350 ml crema de patiserie
• 1 pachet de chipsuri de ciocolata

Pregătire:

• Preparare 2 ore
• Gătit 25 min
• 1 oră de odihnă

• Preîncălziți cuptorul până 6 (180 ° C).

  Într-un castron mare, puneți laptele, untul tăiat în bucăți, ouăle, făina, zahărul și sarea.

  Fă un puț în făină și pune drojdia în ea.

  Lucrați aluatul cu mâna.

  Apoi, când este omogen, întindeți-l într-un dreptunghi mare.

  Intinde deasupra crema si adauga chipsurile de ciocolata. Rulați pentru a forma un cârnat mare și tăiați în 8 secțiuni grosime de aproximativ doi centimetri fiecare.

  ---