Rețetă - Cocotte d; eglefin cu roșii și șalotă pe video
Mâncare completă delicioasă.
Uşor Icoana euro
Buget mediu Pictogramă ceas
Ingrediente (4 persoane)
- 40g unt
- 2 frunze de dafin
- Sare
- Piper
- 10 cl bulion fierbinte de legume
- 5 cl de vin alb sec
- 8 roșii
- 5 șalote
- 600 g file de eglefin
Pregătirea
Pasul 1:
Curățați și tocați șalotele.
Într-o caserolă, rumeniți-le cu untul timp de 10 minute. se adaugă sare și piper.