Rețetă de biscuiți de meringă cu nuci de ciocolată

nuci

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 12
  • 2 albușuri
  • 60 g zahăr
  • 160 g ciocolată neagră
  • 80 g miez de nucă
  • 1/2 linguriță extract de vanilie

PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 12 min

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Topiți ciocolata într-un cazan dublu apoi lăsați-o să se răcească la temperatura camerei.

Într-un castron, bateți albușurile până se înțepenesc. Când sunt aproape ferme, adăugați zahărul și continuați să bateți până când amestecul este ferm și strălucitor.