Rețetă de burete - Blogul

Utilizările prăjiturii sunt numeroase și variate. O stea de patiserie, se găsește în multe prăjituri, inclusiv în jurnalul tradițional de Crăciun pentru sărbătorile de la sfârșitul anului. Această rețetă de burete este ușor și destul de rapid de realizat.

Rețeta de slăbire 100% propusă mai jos este mai puțin calorică decât clasicul tort cu burete, întrucât tortul nostru nu conține unt și necesită puțin zahăr ! În plus, este mai ușor de efectuat, pentru că fără bain-marie.

Indicații

Calorii pe 1 porție

179 kcal

298 kcal

Ingrediente

• 120 g făină .
• 120 g zahăr tos
• 4 ouă
• 2 linguri de zahăr glazură
• Un praf de sare și câteva picături de lămâie

Pregătirea

1. Răciți ouăle și recipientul Pentru albusuri de zăpadă reușite, mai întâi răciți ouăle în frigider. Faceți același lucru pentru castron sau castron.
2. Preîncălziți cuptorul Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
3. Sparge ouale Sparte ouale si separa albusurile de galbenusuri.
4. Bateți albii de zăpadă Într-un castron sau altul, bateți albii tari cu un mixer, adăugați un praf de sare și câteva picături de lămâie pentru a le preveni de granulație. Când sunt ferme, adăugați zahărul glace și continuați să bateți.
5. Blanch gălbenușurile Într-un castron separat, bateți gălbenușurile energic cu zahărul pudră până când se obține un amestec spumos și limpede. Adăugați făina și amestecați.
6. Incorporati albusurile incorporati Delicat albusurile batute in preparatul anterior.
7. Se toarnă aluatul într-o matriță Se toarnă aluatul într-o matriță untată anterior.
8. Coaceți-l Dați la cuptor timp de 20 de minute.
9. Lăsați să se răcească Luați prăjitura din cuptor și lăsați-o să se răcească pe un raft înainte de a mânca.

Aveți grijă, dacă așteaptă prea mult, cad ouăle înzăpezite. Pentru a obține din nou albi fermi, trebuie să fie remanerați, mai întâi ușor și apoi ferm. Puteți îmbrăca, glazura și decora tortul burete după cum doriți; aromă-l cu coajă de vanilie, portocală sau lămâie; umpleți-l cu fructe confiate sau migdale etc.

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).

Acuratețea sau caracterul complet al informațiilor pe care le conțin subiectele nu pot fi garantate de autori sau de noi, nu ezitați, dacă găsiți erori sau omisiuni, să ne informați scriindu-ne direct făcând clic aici.

---