Rețetă de burta de porc prăjită EAT SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 1,5 mg | (13%) | |
| Vitamina K | 6,9 pg | (12%) | |
| Vitamina B₁ | 0,8 mg | (80%) | |
| Vitamina B₂ | 0,4 mg | (36%) | |
| niacină | 19 mg | (158%) | |
| Vitamina B₆ | 0,6 mg | (43%) | |
| Acid folic | 8 μg | (3%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 1,4 mg | (23%) | |
| Biotina | 9,6 µg | (21%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 4,5 µg | (150%) | Mai Mult |
| vitamina C | 2 mg | (2%) | |
| potasiu | 427 mg | (11%) | Mai Mult |
| Calciu | 14 mg | (1%) | Mai Mult |
| magneziu | 34 mg | (11%) | Mai Mult |
| fier | 1,7 mg | (11%) | Mai Mult |
| iod | 3 μg | (2%) | Mai Mult |
| zinc | 4 mg | (50%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 46,8 g | ||
| acid uric | 211 mg | ||
| colesterolului | 192 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 0 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C ventilator cuptor.
Zdrobiți 1 linguriță de sare cu ardeiul, semințele de chimion, semințele de condiment, cuișoare și maghiran într-un mortar. Se amestecă cu pătrunjelul.
Spălați burta de porc, uscați-o și frecați-o energic cu amestecul de condimente și așezați-o pe o grătar de cuptor (sub tava de picurare). Se prăjește la cuptor timp de 60-70 de minute, până când este crocant.