Rețetă de cartofi prăjiți cu mămăligă (ușoară) pe nor de lapte

O rețetă de început rapidă și ușoară cu un nor de lapte

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 6 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

50 Cl de apă 1 Tabletă de arome de ulei/busuioc 120 gr de mămăligă 2 linguri de ulei de măsline 1 linguriță de boia de ardei 8 lingurițe de parmezan ras (30 gr)

prăjiți

Pregătire:

* Se toarnă apa într-o cratiță și se aduce la fierbere, apoi se amestecă cubul de aromă. Se toarnă mămăliga în ploaie și se bate până se îngroașă timp de 3 minute. Aluatul trebuie să se desprindă de pe margini (feriți-vă de proiecții).

* Răspândiți mămăliga într-un vas dreptunghiular de aproximativ 1 sau 2 cm înălțime, netezind bine suprafața cu o spatulă. Se lasă să se răcească 30 de minute.