Rețetă de caserolă de cartofi Rețete ale mamei - cu informații despre imagini și calorii
Ingrediente pentru 4 persoane
Pregătire:
Cu acesta Rețetă pentru caserola de cartofi cartofii cruzi sunt mai întâi curățați de coajă și apoi tăiați în felii fine de 1-3 mm grosime. Acest lucru funcționează deosebit de bine și uniform cu un feliator V sau un robot de bucătărie.
Frecați o caserolă suficient de mare pentru caserola de cartofi cu grăsime.
Puneți feliile de cartof în mod continuu în caserola de cartofi, presărând întotdeauna cu puțină sare, piper și multă brânză rasă până când toți cartofii sunt epuizați.
Amestecați bine laptele, smântâna și ouăle într-un vas și turnați peste caserola de cartofi pregătită, presărați cu brânză rasă și puneți câteva bucăți mici de unt deasupra. Puneți caserola de cartofi în cuptorul rece.
Caserola de cartofi Coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 50-60 de minute (în funcție de grosimea caserolei de cartofi) până se rumenesc. La sfârșitul timpului de coacere, cel mai bine este să încercați marginea caserolei de cartofi pentru a vedea dacă cartofii sunt deja moi.
Dacă crusta superioară a caserolei de cartofi se rumeneste prematur, acoperiți vasul de caserolă cu caserola de cartofi cu o bucată de folie de aluminiu în ultimele 15-20 de minute.
O porție de caserolă de cartofi, aproximativ 450 kcal și aproximativ 22 g de grăsime.