Reteta de castravete rasa si salata de ridiche neagra Reteta de salata de castravete rasa si ridiche neagra - Marmiton

• Intrare
• Vegetarian
• Fără gluten
• Rapid
• Demaror rece
• Alte legume crude

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

ridichi negre (bilă)

frunze proaspete de busuioc (sau menta proaspata)

iaurt de capră

linguri de ulei de măsline (sau ulei organic de garoafă)

vârf de piper

ustensile

Pregătirea

1. Tăiați castraveții pe jumătate pe lungime și scoateți semințele. Detaliu în cuburi mici.
2. Curățați ridichile negre cu un cojitor și radeți-le grosier.
3. Se amestecă totul într-un castron cu iaurtul, uleiul, sarea și piperul.
4. Se spală busuiocul, se toacă mărunt și se amestecă cu restul preparatului.
5. Se răcește 1/2 oră și se servește.
6. Puteți înlocui busuiocul cu mentă sau coriandru.

---