Reteta de chifle cu aburi de secara si chimen
Rulouri foarte sănătoase, delicioase ca acompaniament sau pentru a compune burgeri gustoși de casă.
Ingrediente
Producție
- Dificultate
- Pregătirea
- Gătit
- Odihnă
- Timpul total
- Uşor
- 15 minute
- 30 de minute
- 2 ore
- 2 h 45 min
Pregătirea
- 1 Cernem cele două făină într-un castron, formăm un puț și turnăm treptat apa cu drojdia dizolvată, apoi sarea, uleiul, zahărul brun și sucul de lămâie. Se amestecă până se obține o bilă omogenă și se lasă să se odihnească 1 oră și 30 de minute sub un prosop.
- 2 Formați chifle pe hârtie pergament. Se periază cu apă, se presară cu semințe de chimen, se lasă să crească timp de o jumătate de oră, apoi se așează în aburi și se fierbe timp de 20 de minute.
Gatiti, savurati ... atunci daca doriti, impartasiti/postati (mai jos) parerea dvs. despre aceasta reteta.