Reteta de clatite cu dovleac webber naturals ca
Aceste clătite fără adaos de zahăr, încărcate cu vitamine (inclusiv beta-caroten), minerale și alți nutrienți, sunt o sursă excelentă de proteine și fibre pentru a începe ziua cu bine. !
- 1,5 căni de ovăz
- 1 cana de lapte de migdale
- 1/4 cană de dovleac (aburit și piure)
- 1 banana medie
- 1/4 linguriță. 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/3 c. 1/2 linguriță ghimbir măcinat
- 1/8 c. 1/2 linguriță cuișoare măcinate
- 1/8 linguriță nucșoară măcinată
Unt de arahide și sos de curmale
- 2 curmale (fără sâmburi)
- 2 linguri. unt de arahide
- Băutură de migdale pentru a se dilua până la consistența dorită
- Pentru a face aluatul de clătite, puneți toate ingredientele într-un robot de bucătărie și amestecați până la omogenizare.
- Încălziți o tigaie antiaderentă sau o tigaie din fontă condimentată la foc mediu și adăugați o lingură de canola, nucă de cocos sau ulei de semințe de struguri.
- Când uleiul este fierbinte, adăugați aluatul, un sfert de cană la un moment dat și folosiți o spatulă de silicon pentru a întinde și a aplatiza fiecare pastă.
- Reduceți focul la mediu și gătiți clătitele până când acestea sunt rumenite pe fund și se pot întoarce ușor (aproximativ 1-2 minute).
- Coaceți clătitele încă vreo 2 minute. În timp ce gătiți, pregătiți sosul punând curmalele și untul de arahide în blender și adăugând încet băutura de migdale până obțineți consistența dorită.
- Încălziți tigaia între loturile de clătite pe care le veți stivui și veți garni cu un strop de sos.