Rețetă de clătite de naut

O rețetă apetisantă de început de Jenny gourmande

Timp de preparare: 30 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

2 căni de naut uscat 2 ceapă Cimbru 1 cățel de usturoi 2 linguri. pesmet 2-4 linguri. 1/4 lingură lapte de soia 1/2 linguriță de piper zdrobit

rețetă

Pregătire:

Înmuiați nautul într-o cantitate bună de apă călduță timp de 2 zile, schimbând apa în mod regulat. Când mazărea devine moale, amestecați apa și ridicați orice piele plutitoare. Piei de naut conțin multă fibră.

Puneți nautul cu un stivuitor de cartofi sau cu un blender, apoi adăugați laptele de soia, astfel încât amestecul să fie bine legat și consistent.