Rețetă de cocktail de legume

Un cocktail ușor diferit cu castraveți, roșii și ceapă.

Acest cocktail de legume se prepară rapid și este sănătos. (Fotografie: Derkien/Depositphotos)

Ingrediente pentru 2 porții:

• 8 bucăți roșii cocktail
• 1 buc castravete
• 3 ceapă de primăvară
• 1/2 bucată de salată verde
• 2 linguri de măsline negre, murate
• 1 strop de ulei de măsline
• 1 lingură oțet
• 1 vârf de sare
• 20 g brânză de oaie

Pregătire:

1. Spălați roșiile și castraveții și tăiați-le în bucăți mici. Spălați salata verde și tăiați-o în bucăți de mușcătură.
2. Puneți legumele într-un castron cu măslinele și brânza de oaie.
3. Se amestecă uleiul de măsline, oțetul, ceapa de primăvară tocată mărunt și sarea într-un dressing și se toarnă peste salată.

Se servește cu baghetă integrală.

Timp de pregatire: 10 minute

Calorii: 32 kcal pe porție

Autor: Echipa editorială FitundGesund
Informații despre autor: Redactori medicali și jurnaliști
Creat in: 05/11/2009
Revizuit la: 02/01/2016

DE ASEMENEA POTI FI INTERESAT DE

Lapte auriu

Se spune că băutura sănătoasă „Laptele de Aur” are efecte vindecătoare, printre altele încălzește din interior și ridică starea de spirit.

pâine cu dovleac

Pâinea cu dovleac este vegetariană, cu un conținut scăzut de colesterol și bogată în fibre. Trebuie să încercați această rețetă sănătoasă și delicioasă.

Smoothie verde cu matcha

Matcha este foarte la modă și, de asemenea, foarte sănătos. Iată o rețetă excelentă pentru un smoothie verde cu matcha.

Pick-me-up smoothie

Un smoothie se pregătește rapid și, prin urmare, este potrivit pentru un mic dejun sănătos. Această rețetă trezește spiritele.

---