Rețetă de Cyril Lignac Wok vegetal cu sos de soia

Iată o rețetă rapidă pentru a face wok de legume cu sos de soia de la bucătarul-șef Cyril Lignac.

rețetă

  • Timp de preparare: 20 minute
  • Timp de gătit: 15 minute
  • Rețetă pentru: oameni
  • 200 g fasole verde
  • 100 g mazăre decojite
  • 3 cepe
  • 2 ardei (1 roșu și 1 galben)
  • 2 dovlecei
  • 3 linguri. ulei de arahide
  • 2 linguri. lingura sos de soia

Pregătirea

Preparare 20 minute Gătit 15 minute

1. Curățați și feliați ceapa. Spălați, uscați și însămânțați ardeii, apoi tăiați-i în fâșii.

2. Încălzește uleiul într-un wok și rumeneste ceapa fără să se coloreze. Adăugați ardeii și mazărea, apoi continuați să gătiți timp de 10 minute la foc mic.