Rețetă de dorată la cuptor - valori nutriționale - calorii carbohidrați lipide prot; nes - Ghid pentru

Pregătirea:
Încălziți cuptorul la foc mare.
Înveliți dorada, lăsată întreagă, cu unt.
Introduceți bucățile de usturoi folosind lama unui cuțit, sare și piper.
Într-un vas de copt, așezați ușor peștele pe câteva butoane de unt.
În timpul primului timp de gătit, adică 1/4 oră la foc mare, curățați roșiile (arse în apă clocotită pentru a facilita decojirea).
Așezați apoi ceapa tăiată în fâșii mari, precum și roșiile feliate în vasul cu dorada aurie.
Profitați de ocazie pentru a-l stropi cu untul întins în fundul vasului.

---