Rețetă de Halloween Spider Cake de Véronique et la Chouquetterie

O rețetă de desert cu ciocolată de Véronique și Chouquetterie

Timp de pregătire:> 3h

Timp de gătit:> 3h

Dificultate: medie

Ingrediente (10 persoane):

Pentru tortul Molly colorat, planificați 3 x:

250 g zahăr
250g de făină
250 g smântână lichidă
3 ouă medii
1 portocală netratată pentru coajă
9 g praf de copt
Culori: portocaliu, violet, negru
Meringă elvețiană cu ciocolată cu lapte-unt de portocale:

260 g zahăr
240g albușuri
460 g unt
100 g de ciocolată - orice îți place, îmi pun 40%-
1 portocală netratată pentru suc și coajă
Pasta de migdale de casă:

125 g zahăr glazură
125 g pudră de migdale foarte fină
câteva picături de floare de portocal
câteva picături de migdale amare
vopsea portocalie și neagră
Pentru pânza de păianjen:

1 pachet de marshmallow
Pentru păianjenii mei:

Zan și pentru ochi, zaharuri mici pe care le cumpărați gata făcute pe Amazon sau în altă parte

Pregătire:

Pentru tortul meu Molly.

1/Puneți zahărul tos în rezervorul robotului de bucătărie și puneți o treime bună din coaja portocalei în el, - lăsați coaja să înmoaie zahărul timp de aproximativ 10 minute înainte de a continua - ah bah, înțelegeți de ce am pus test de la 7am! tortul meu a fost făcut într-o după-amiază și a terminat a doua zi pentru că o noapte în frigider.

2/Puneți ouăle întregi și bateți-le până când aparatul își dublează dimensiunea,
3/Incorporează făina și drojdia ei dintr-o dată și întotdeauna în vasul robotului de bucătărie cu telul, dar viteza 1.

---