Rețetă de Irmik helvasi; desert de gris; turc
O rețetă de desert de casă de magnolie
Timp de preparare: 30 minute
Timp de gătit: 15 minute
Dificultate: medie
Ingrediente (4 persoane):
O mână mare de nuci de pin 1 pahar de zahăr 80 g de unt 2 pahare de lapte 1 pahar și jumătate de griș fin
Pregătire:
Puneți untul să se topească într-o tigaie mare cu piulițele.
Odată ce untul s-a topit, adăugați grișul și gătiți până când amestecul capătă o culoare aurie (aproximativ 15 minute) la foc mediu, amestecând continuu. Apoi adăugați laptele și zahărul și amestecați totul. Și acoperiți tigaia și gătiți până când grișul este bine fiert și puneți-l într-un ramekin pentru a-i da acea formă și transformați-l pe o farfurie și adăugați puțină pudră de fistic deasupra. Aplicație bună.