Reteta de jeleu de mango cu struguri MANCA MAI INTELIGENT
Jeleu de mango cu struguri - exotic, fructat, bun!
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,2 mg | (25%) | |
| Vitamina D | 0,2 pg | (1%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 1 mg | (8%) | |
| Vitamina B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 1,2 mg | (10%) | |
| Vitamina B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Acid folic | 46 pg | (15%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotina | 3,8 µg | (8%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,2 pg | (7%) | Mai Mult |
| vitamina C | 51 mg | (54%) | |
| potasiu | 306 mg | (8%) | Mai Mult |
| Calciu | 72 mg | (7%) | Mai Mult |
| magneziu | 27 mg | (9%) | Mai Mult |
| fier | 0,5 mg | (3%) | Mai Mult |
| iod | 4 pg | (2%) | Mai Mult |
| zinc | 0,3 mg | (4%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 4 g | ||
| acid uric | 30 mg | ||
| colesterolului | 17 mg | Mai Mult |
| Vitamina A | 0,2 mg | (25%) | |
| Vitamina D | 0,2 pg | (1%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 1,2 mg | (10%) | |
| Vitamina K | 1,7 ug | (3%) | |
| Vitamina B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamina B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacină | 1,4 mg | (12%) | |
| Vitamina B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Acid folic | 54 pg | (18%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,5 mg | (8%) | |
| Biotina | 5,1 pg | (11%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,2 pg | (7%) | Mai Mult |
| vitamina C | 70 mg | (74%) | |
| potasiu | 362 mg | (9%) | Mai Mult |
| Calciu | 100 mg | (10%) | Mai Mult |
| magneziu | 29 mg | (10%) | Mai Mult |
| fier | 0,5 mg | (3%) | Mai Mult |
| iod | 3 μg | (2%) | Mai Mult |
| zinc | 0,3 mg | (4%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 4 g | ||
| acid uric | 32 mg | ||
| colesterolului | 17 mg | Mai Mult |
ingrediente
Etape de pregătire
Spălați portocalele cu apă fierbinte, uscați-le, curățați coaja de coajă și stoarceți sucul.
Aduceți 50 ml de apă cu zahăr la fierbere într-o cratiță. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească scurt. Se amestecă siropul cu piureul de mango, sucul de portocale și cardamomul.
Înmoaie gelatina în apă rece. Apoi topiți într-o cratiță la foc mic, amestecați cu 2-3 linguri de amestec de mango. Apoi amestecați gelatina cu amestecul de mango rămas.
Se toarnă amestecul de fructe în 4 pahare. Spălați strugurii, tăiați-i în jumătate și așezați-i cu fața în jos pe jeleu. Se pune la frigider timp de 3 ore.
Chiar înainte de servire, bateți smântâna până la rigidizare și amestecați cu grijă cu iaurtul.