Rețetă de legume cu morcov și rau MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 1,7 mg | (213%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 0,9 mg | (8%) | |
| Vitamina K | 35,7 pg | (60%) | |
| Vitamina B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 2,8 mg | (23%) | |
| Vitamina B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Acid folic | 91 pg | (30%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotina | 8 μg | (18%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| vitamina C | 70 mg | (74%) | |
| potasiu | 697 mg | (17%) | Mai Mult |
| Calciu | 85 mg | (9%) | Mai Mult |
| magneziu | 56 mg | (19%) | Mai Mult |
| fier | 0,9 mg | (6%) | Mai Mult |
| iod | 4 pg | (2%) | Mai Mult |
| zinc | 0,5 mg | (6%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 0,1 g | ||
| acid uric | 43 mg | ||
| colesterolului | 0 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 15 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Tăiați 200 g morcovi și 200 g cohlrabi în bețe. Aduceți la fierbere într-o cratiță cu 125 ml de brută instant. Condimentează după gust cu zahăr și nucșoară.
Închideți oala și gătiți-o.
Presară pătrunjel tocat mărunt înainte de servire.