Rețetă de marshmallow pentru manechine
Dacă există un lucru despre care nu m-am gândit niciodată că ți-aș spune, a fost mâncare DIY. La fel de bun la gătit ca Gilbert Montagné la tir cu arcul, încercările mele se dovedesc întotdeauna experimentale și nu neapărat de succes. Panna cotta în care uit să pun gelatină (care dă cremă de vanilie) și alți pești în pâine care decid să ardă în exterior și să nu gătească în interior, am reușit chiar o dată să ratez un piure într-o pungă a luat doi oameni și o mulțime de Gruyère să „ajungă din urmă” la dezastrul meu). Pe scurt, când prietenii vin să ia cina acasă, îi sfătuiesc întotdeauna să ia în prealabil puțină smectă ca prevenire. Dar, încetul cu încetul, încep și cei din jurul meu sunt din ce în ce mai puțin bolnavi (sau stomacul lor se adaptează - dacă aleg -). Așadar, astăzi vă ofer o rețetă pe care nu aș califica - cel puțin pentru mine - ușor (nu mi-au luat mai puțin de 3 încercări de a ajunge acolo), dar fezabilă pentru oamenii obișnuiți: inimi mici de marshmallow pe care le puteți da vizitatori.
Ingrediente (pentru aproximativ douăzeci de inimi):
4 albușuri
4 foi de gelatină
200 g zahăr tos
1 păstăi de vanilie
zahăr glazură și amidon de porumb, precum și colorare dacă doriți să adăugați câteva
Ustensile:
Tăietor pentru biscuiți în formă de inimă (sau altele), un mixer electric,
un fel de mâncare mare pentru a răspândi marshmallow și care se potrivește în frigider (ca un fel de mâncare pentru plăcinte)
un termometru culinar (pentru că un termometru normal nu este foarte igienic, vedeți).
A dispărut ii
Pasul 1: Înmuiați foile de gelatină în apă rece și puneți albușurile într-un castron. Ridicați albușurile, nu ar trebui să fie ferme, opriți-vă chiar înainte.