Rețetă de omletă cu spanac

01 ianuarie 2003

Timp de gătit: 20 min

Așezați spanacul într-un vas pentru microunde, dezghețați timp de 10 min.

Tocam cateii de usturoi si le rumenim intr-o tigaie cu uleiul. Adăugați spanacul și fierbeți timp de 10 minute la foc mic.

Între timp, bateți ouăle într-un vas cu brânza Gruyère rasă, sare și piper.

Se toarnă acest preparat direct peste spanac, se amestecă amestecul până când ouăle sunt fierte după bunul plac și se servește imediat.