Rețetă de omletă de cartofi și pătrunjel

11 Aprilie, 2013

rețetă

Simplă și eficientă, omleta de cartofi și pătrunjel este masa expresă ideală pentru o săptămână. Și nu spaniolii, fanii tortilla, vor spune contrariul. 5 minute de pregătire de top, o salată verde mică, bine condimentată, ca bonus și aveți un fel principal echilibrat și sănătos pe care toată lumea îl va iubi! Perfect ! Urmați această rețetă interesantă și păstrați-o în folderul „Rapid și super bun”!;)

  • 13 ouă
  • 5 cartofi
  • 4 crenguțe de pătrunjel
  • ulei
  • sare, piper proaspăt măcinat

Timp de gătit: 20 min

Curățați cartofii și tăiați-i felii. Spălați-le, scurgeți-le și uscați-le într-o cârpă.

Se încălzește 4 linguri. de ulei într-o tigaie. Când este fierbinte, puneți cartofii la foc mare timp de 5 minute, apoi coborâți focul. Se adaugă sare și piper. Acoperiți și gătiți timp de 10 minute, amestecând ocazional.