Rețetă de pâine scurtă, mousse de brânză de vaci și căpșuni - Grazia
Completată cu o mousse de brânză albă și căpșuni proaspete, această pâine scurtă bretonă este aromată cu lavandă.
Informație practică
- Timp total: 50 min
- Timp de preparare: 30 min
- Timp de gătit: 20 min
- Număr de persoane: 6
- Dificultate: medie
- Cost: economic
- Tip:
Ingrediente
- 240g unt nesărat
- 160 g zahăr tos
- 10 g de lavandă uscată
- 380 g Făină de grâu
- 2 oua)
- Gălbenuș de ou 2 buc.
- 1 buc. Plicuri de praf de copt (11g)
- 15 cl de smântână lichidă întreagă
- 1 buc. De bob de vanilie
- 2 buc. De 2 g foaie de gelatină
- 350 g brânză albă
- 350 g Căpșuni
- 10 f mentă proaspătă
- 60 g zahăr glazură