Rețetă de piure de cartofi

O rețetă excelentă de început de Myriam1985

cartofi

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 5-10 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

500g de cartofi 200g de dovlecei de nucă 7 cl de lapte O mână mică de Gruyere ras

Pregătire:

Gatiti cartofii si dovleceii in apa clocotita cu sare timp de 10 min. (La noi ne place să îndepărtăm apa spre final și să o lăsăm să ardă ușor, dă un gust bun piurei după aceea. Zdrobiți cu o furculiță și adăugați puțin lapte fierbinte (turnați-o puțin câte puțin și gustați pentru preparare sigur că nu sunt prea multe) și brânza Gruyère rasă.

O porție (aproximativ 150 g):
Calorii 150 kcal Proteine ​​6,2 g Carbohidrați 18,6 g Grăsimi 3,1 g