Reteta de pizza dulce cu prune EDEKA
Rețeta noastră de pizza dulce interpretează clasicul bucătăriei italiene într-un mod neașteptat și o combină cu prune suculente și stropi delicate. Faceți-vă propria pizza: Depinde, se potrivește
- În plus:
- niște zahăr pudră pentru a garni
- ceva menta
- Pentru stropi:
- 100 g făină de grâu
- 75 g unt
- 75 g zahăr
- Pentru acoperire:
- 250 g gem de prune
- Pentru aluatul de drojdie:
- 175 g făină de grâu
- 15 g drojdie, proaspătă
- 125 ml lapte
- 20 g unt
- 1 ou
- 30 de grame de zahăr
- 1 vârf de sare
Pentru aluatul de drojdie, ciuruiți făina într-un castron și faceți o fântână în mijloc. Se sfărâmă drojdia, se dizolvă cu laptele călduț și se amestecă puțină făină de la margine. Îndepărtați aluatul de început cu puțină făină. Acoperiți vasul cu o cârpă și lăsați aluatul să crească într-un loc cald, fără curenți, până când se văd crăpături clare pe suprafața acestuia. Durează aproximativ 15 minute.
Se topește untul, se amestecă cu oul, zahărul și sarea și se bate cu pre-aluatul până la un aluat neted. Acoperiți și lăsați să crească încă 20 de minute. Acoperiți o foaie de copt cu hârtie de copt, întindeți aluatul într-un cerc cu diametrul de aproximativ 28 cm și puneți-l pe foaie. Înțepați de mai multe ori cu o furculiță și distribuiți uniform gemul de prune deasupra. Lasa pizza sa creasca inca 20 de minute.
Între timp pregătește fărâmițarea. Pentru a face acest lucru, amestecați făina, zahărul și untul, frecați sfărâmicios între degete, distribuiți uniform pe pizza și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade căldură sus/jos (convecție 160 grade) timp de aproximativ 25 de minute.
După răcire, se pudrează cu zahăr pudră. Presărați cu puțină menta dacă doriți. Dacă sunteți în căutarea unui fel principal de lux bazat pe pizza, încercați pizza noastră albă.
Doriți mai multe rețete de copt? Încercați, de asemenea, rețeta noastră de prune sau rețeta de prune!
Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
- 30min 30min
- Mediu dificil
- Vegetarian fără gluten
- 90min 90min
- Mediu dificil
- Vegetarian fără gluten
Un favorit italian din toate timpurile, cu o diferență: rețeta de pizza dulce
Doar nu pot rezista la pizza proaspăt coaptă? Atunci ingenioasa noastră rețetă de pizza dulce va deveni cu siguranță noul desert preferat. Indiferent dacă este vorba de un bufet de prăjituri pentru ocazii festive, ca un sfârșit delicios al meniului sau o delicatese rafinată - specialitatea iubită a bucătăriei mediteraneene convinge cu fructe proaspete acoperite într-o formă dulce și are un gust bun pentru întreaga familie. Baza pizza noastră dulce este un aluat de drojdie neted, care este generos acoperit cu gem suculent de prune și apoi acoperit cu stropi delicate din făină, zahăr și unt și un strat fin de zahăr pudră. Plăcerea rafinată poate fi atât de ușoară! Dacă sunteți în căutarea unui final dulce și sofisticat pentru grătarul dvs., vă recomandăm calzone-ul nostru la grătar dulce, cu umplutură de fructe de mango și mascarpone. Și dacă aveți chef de gemul de prune și mai mult, rețeta noastră Friesentorte ar putea fi potrivită pentru dvs.
Faceți pizza singur: depinde, se potrivește
Un aluat de drojdie liber este baza atât pentru pizza dulce, cât și pentru cea salată. Pentru ca aluatul să crească perfect și uniform, merită să respectați câteva reguli. În Specialul nostru pentru Baking Pizza, vă explicăm exact cum să obțineți cea mai bună bază pentru diferitele tipuri de pizza. Odată ce ai prins-o, produsele de patiserie rotunde crocante pot fi acoperite cu practic orice are bucătăria de oferit. De asemenea, puteți prepara rețeta noastră de pizza dulce cu un alt piure de fructe sau jeleu. Mini pizzele noastre vegetariene cu o mulțime de legume sunt ideale ca o variantă consistentă pentru petrecere. Dacă vă place copios, tortul nostru cu ceapă și praz este un sfat fierbinte! Și o altă creație dulce este pizza cu fructe pentru copii.
* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă și mobilă germană