Rețetă de plăcintă la cabană - bucătărie Madame Figaro
- La imprimare
- Stare de nervozitate
Carne de vită, morcov, cheddar, roșii și cartofi alcătuiesc această rețetă irlandeză. De gustat de Ziua Sf. Patrick.
Producție
- Timp de preparare: 40 min
- Timp de gătit: 30 min
- Dificultate: Foarte ușor
- Tipul felului de mâncare: Vesela
- Calorii/persoană: 644
Ingrediente
- 500 g carne de vită măcinată
- 1 morcov
- 2 roșii
- 50 g cheddar
- 1 kg de cartofi
- 1 ceapă
- 25g unt
- 1 C. s de sos worcestershire
- 1 C. ketchup
- 1 C. ac de cimbru proaspăt
- Sare piper
Pregătirea rețetei
Pregătirea legumelor și a cărnii de vită
Tocam ceapa si morcovul marunt. Puneți untul într-o cratiță la foc mic și sotati ceapa și morcovul timp de 8-10 minute. Scoateți tigaia de pe foc, apoi adăugați carnea de vită măcinată și sotati-o și 8-10 minute. Îndepărtați grăsimea și adăugați sosul Worcestershire, roșiile tăiate cubulețe și cimbru. Se sotează 20 de minute până se reduce.