Rețetă de post intermitent Ziua 5 Post intermitent; Post intermitent
Dimineața
Hut fun pe pâine integrală
- 4 felii de pâine integrală
- 200 g brânză de vaci
- 1 morcov
- arpagic
- ½ linguriță de muștar
- pătrunjel
- sare si piper
Calorii pe porție: 336 kcal
Pentru partenerul care nu posteste:
Suficient pentru micul dejun.
Pentru vegetarieni:
potrivit
Pregătire:
Spălați și răciți morcovul mărunt, spălați arpagicul și tăiați-l în inele fine. Se spală pătrunjelul, se agită uscat și se toacă mărunt.
Amestecați brânza de vaci, arpagicul, morcovul și muștarul într-un castron, condimentați cu sare și piper. Periați feliile de pâine cu crema de brânză picantă și garnisiți cu pătrunjel.
Amiază
Turnul Toast Turcia
- 6 felii de pâine prăjită integrală
- 6 felii de sunca de curcan (100 g)
- 6 felii de brânză (Gouda, 100 g)
- Salata iceberg
- 2 roșii
- 2 linguri maioneză
- Sare, piper, patrunjel
Calorii pe porție: 550 kcal
Pregătire:
Spălați salata iceberg, rotiți-o uscată și smulgeți-o în bucăți de mușcătură. Toast toastul integral, periați feliile cu maioneză. Spălați roșiile, scoateți tulpina și tăiați-le felii.
Completați feliile de pâine prăjită cu salata iceberg, feliile de roșii (condimentați cu puțină sare și piper), șuncă de curcan și felii de brânză și completați fiecare cu o felie de pâine prăjită la sfârșit. Fix cu frigarui de lemn. Așezați un „turn de pâine prăjită” pe fiecare farfurie și garnisiți cu pătrunjelul tocat grosier.
Pentru partenerul care nu posteste:
1 turn suplimentar de pâine de curcan.
Pentru vegetarieni:
Folosiți șuncă de curcan sau mezeluri vegetariene.
seara
Somon dulce și acru
- 250 g file de somon
- 2 ceapă de primăvară
- ½ lingură ulei de măsline
- 1 lingură de oțet balsamic
- ½ lingură miere lichidă
- ½ linguriță unt
- Sare, piper, lămâie,
- 3 crenguțe de rozmarin
Calorii pe porție: 290 kcal
Pentru partenerul care nu posteste:
O porție de tăiței cu panglică este suficientă ca garnitură.
Pentru vegetarieni:
Înlocuiți fileul de somon cu 125 g de brânză feta.
Pregătire:
Clătiți fileul de somon sub apă rece și uscați-l. Împărțiți în 4 bucăți egale. Se amestecă marinada de ulei, oțet, miere și câteva stropi de suc de lămâie într-o pungă de congelator și se condimentează cu sare și piper. Adăugați fileul de somon. Spălați crengile de rozmarin și agitați-le uscate și puneți-le și în punga de congelator. Închideți acest lucru și mutați-l puțin înainte și înapoi, astfel încât marinada să se răspândească peste pește. Se pune la frigider timp de 1-2 ore, astfel încât marinada să poată avea efect.
Între timp, curățați și spălați ceapa de primăvară și tăiați-o diagonal în inele subțiri. Topiți untul într-o tigaie și prăjiți fileul de somon pe toate părțile la foc mare. Apoi reduceți focul și lăsați somonul să fiarbă în unt timp de 10 minute, periind marinada din când în când. Adăugați ceapa de primăvară și crengile de rozmarin din marinată cu 5 minute înainte de sfârșitul timpului de gătit și prăjiți.
Dacă doriți un sos, scoateți peștele din tigaie pentru o clipă, adăugați puțină făină (de preferință făină de migdale) pentru a face un roux și amestecați-l până se omogenizează. Adăugați 2 linguri de smântână și condimentați cu sare și piper.
O porție de legume, cum ar fi sparanghelul verde sau alb, vă asigură că rămâneți plin mai mult timp și vă oferă o porție suplimentară de substanțe vitale. Caloriile, dacă este o porție de dimensiuni normale, sunt mai importante, dar cu legumele sunt păstrate în limitele permise.
Somonul este bogat în acizi grași omega-3 sănătoși, pe care corpul nostru le poate folosi. A. poate proteja împotriva inflamației. De asemenea, conține o mulțime de vitamina E și proteine de înaltă calitate. Când cumpărați, căutați somon organic sau sălbatic.