Rețetă de pui de morcov multicolor

Legume Mâncăruri întregi Pui

rețetă

Pui cu morcovi antici și citrice

Sâmbătă am fost fericit să găsesc acești morcovi vechi multicolori la primeurul meu. Îi văzusem pe mulți în timpul vacanței mele în Quebec sub numele de morcovi curcubeu, dar în Franța, rareori. Și acolo girafa, am găsit câteva. Da, știu că viața mea este fascinantă ^ _ ^. Așa că le-am cumpărat fără să am nici o idee ce să fac cu ele. Și apoi am făcut-o cu ingredientele din frigider. Iată un pui cu morcovi multicolori și citrice.

  • 1 pui (eticheta minima)
  • 1,2 kg de morcovi multicolori
  • 1 tulpina de telina
  • 1 ceapă
  • 4 căței de usturoi
  • 1 lămâie organică
  • 1 portocaliu
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de piper

Scoateți puiul din frigider. Lăsați-l să ajungă la temperatura camerei în timp ce pregătiți celelalte ingrediente. Preîncălziți cuptorul la 230 ° C.