Rețetă de roșii provensale - rețetă ușoară - dietă online

Rețetă de roșii provensale: roșiile provensale sunt roșii tăiate în jumătate, acoperite cu usturoi, pătrunjel, pesmet și un strop de ulei de măsline. De obicei se coc la cuptor, dar le putem găti și într-o tigaie. Roșiile în stil provensal sunt servite atât cu preparate din carne, cât și din pește.

Ingrediente pentru 2 persoane

• Roșii: 4 roșii destul de mari (600 g)
• Cuișoare de usturoi: 2
• Patrunjel: 1 buchet
• Pesmet: 2 linguri
• Ulei de măsline: 2 linguri
• Sare piper
• Sare grunjoasă

Rețetă provensală de roșii

1. Spălați apoi tăiați roșiile în jumătate.
2. Se toarnă sarea grosieră pe interiorul roșiilor, apoi se răstoarnă pe o grătar.
3. Lăsați roșiile să se scurgă timp de o jumătate de oră până la o oră.
4. Între timp, coajați apoi zdrobiți cățelele de usturoi și amestecați pătrunjelul.
5. Așezați roșiile pe o foaie de copt.
6. Presărați generos (foarte generos!) Cu usturoi și pătrunjel, apoi acoperiți cu pesmet cu un strop de ulei de măsline.
7. Se condimentează cu sare și piper.
8. Coaceți aproximativ 30 de minute la 220 ° C (termostatul 7-8).

---