Rețetă de salată de roșii, sparanghel și varză de fasole

Adăugat de Paule Neyrat, dietetician, pe 03.03.2005 la 02:00 AM

fasole

Tipul rețetei:

Timp de pregatire:

Dificultate:

Cati oameni:

Ingrediente pentru salata de roșii, sparanghel și varză de fasole

4 roșii de viță de vie
1 buchet de sparanghel verde
150 g de germeni de fasole
4 linguri de iaurt agitat
1 lămâie
Ardei speleta
Sare piper

Pregătire pentru salată de roșii, sparanghel și varză de fasole

Curățați roșiile de viță de vie și tăiați-le felii. Îndepărtați cât mai multe semințe cu vârful unui cuțit. Intinde feliile pe o farfurie. Sare-le. Stai calm.