Rețetă de scurgere piure de vinete

Piure de vinete: ideal pentru o dietă de slăbit

Rețeta de piure de vinete

Pentru 4 persoane
Preparare: 25 min
Gătit: aproximativ 30 min

Ingrediente:
- 1 vinete mari
- 2 iaurturi simple agitate la 0% grăsime
- 1 cățel de usturoi, zdrobit
- 2 linguri de suc de lamaie
- 1 linguriță de sare
- 1 linguriță pudră de boia dulce + puțin pentru servire
- 1 linguriță de chimen măcinat
- 2 pâine pita
- 2 linguri de ulei de măsline

1- Preîncălziți cuptorul la 220 ° C (7/8). Se spală și se usucă vinetele. Așezați-l pe grătarul cuptorului. Coaceți-l timp de aproximativ 20 de minute, întorcându-l la jumătatea fierberii: pielea trebuie să înceapă să se blistereze.

---