Rețetă de slăbit - Fennel crumble

Un mod original de a găti fenicul cu o crumble crocantă.

fulgi ovăz

Informație practică

Ingrediente

4 becuri de fenicul (sau 6 dacă sunt mici), 1 lingură. la c. ulei de măsline, 1 lingură. la c. chimen, sare, piper.

Pentru mărunțire: 80 g de fulgi de ovăz, 3 linguri. la s. ulei de măsline, 3 linguri. la s. lapte, 2 linguri. la s. firimituri de pâine.

Sugestii de rețetă de slăbit

Legumele pot fi aburite mai degrabă decât într-o tigaie. Condimentați-le atunci când asamblați mărunțișul.

Variante:
- Puteți folosi alte legume în loc de fenicul: nap și/sau morcovi și/sau rutabaga etc.
- Făina integrală este un substitut excelent pentru pesmet,
- Uleiul de susan în loc de ulei de măsline conferă o aromă și mai originală.