Rețetă de slăbit - Hummus de sfeclă

Un preparat original și colorat pentru a însoți legumele crude sau pentru a face pâine prăjită ca aperitiv sau ca aperitiv.

250 g naut gătit sau conservat, 250 g sfeclă roșie gătită, 1 lingură. la c. ulei de măsline, 1 cățel mic de usturoi, 2 linguri. la c. piure de alune.

Puteți servi acest humus de sfeclă cu bastoane de morcov, florete de conopidă, felii de ridiche neagră sau frunze de andivă.