Rețetă de sorbet de mango EAT SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,9 mg | (113%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 4,6 mg | (38%) | |
| Vitamina K | 0 pg | (0%) | |
| Vitamina B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamina B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacină | 4,1 mg | (34%) | |
| Vitamina B₆ | 0,6 mg | (43%) | |
| Acid folic | 163 pg | (54%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,8 mg | (13%) | |
| Biotina | 9,5 pg | (21%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| vitamina C | 175 mg | (184%) | |
| potasiu | 792 mg | (20%) | Mai Mult |
| Calciu | 58 mg | (6%) | Mai Mult |
| magneziu | 86 mg | (29%) | Mai Mult |
| fier | 2 mg | (13%) | Mai Mult |
| iod | 7 µg | (4%) | Mai Mult |
| zinc | 0,6 mg | (8%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 0,5 g | ||
| acid uric | 71 mg | ||
| colesterolului | 0 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 80 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Se fierbe apa și zahărul într-un sirop timp de 5 minute. Adăugați suc de lămâie și lăsați siropul să se răcească.
Curățați mango și tăiați carnea din miezul fibros. Se toarnă într-un bol înalt de amestecare împreună cu siropul și piureul.
Pregătiți piure de mango într-un aparat de înghețat conform instrucțiunilor. Se congelează până la servire.
Curățați mango rămas, îndepărtați miezul și tăiați-l în felii.
Serviți feliile de mango cu sorbet. Se ornează cu frunze de balsam de lămâie.