Rețetă de supă de fasole albă MÂNCĂ MAI INTELIGENT

Supă de fasole albă - o delicatesă făcută din leguminoase și un amestec sănătos de legume.

rețetă

Sănătos pentru că

Sfat inteligent

Valori nutritive

Fasolea albă este potrivită în special pentru vegetarieni și vegani deoarece sunt bogate în fier, acest oligoelement este important pentru formarea sângelui și transportul oxigenului. Datorită vitaminei C din ardeiul gras, fierul vegetal poate fi mai bine absorbit de organism. Proteinele abundente conținute în leguminoase servesc ca material de construcție pentru celulele noastre și sunt, de asemenea, sățietate de lungă durată. Cantitatea mare de fibre din supa de fasole albă stimulează digestia și întărește flora intestinală.

Această rețetă este ușor de preparat ca variantă vegană: pur și simplu înlocuiți smântâna cu 100 de grame de smântână de ovăz. Dacă aveți timp scurt sau doriți să pregătiți tocană spontan, puteți folosi și fasole albă ca conservă într-un borcan. Acestea sunt gătite în prealabil și conțin în continuare toate ingredientele importante. O pâine rustică integrală se potrivește bine cu supa de fasole albă.