Rețetă de terci cu lapte vegetal la micul dejun

Micul dejun a devenit probabil cea mai importantă masă pentru mine. Este o adevărată masă completă care mă ajută să trec prin restul zilei fără să poftesc la prânz și fără să mănânc restul zilei. Ar trebui să conțină diferitele familii de alimente, dar să evite zahărul, care este responsabil pentru creșterea nivelului zahărului din sânge și a poftei de dimineață.

Este alcătuit din trei lucruri esențiale:

băuturi: suc de lămâie și ceai
pâine integrală (sau brioșă integrală) + 10g unt + 1 felie de șuncă. Uneori adaug și o felie de pâine integrală cu piure de migdale sau arahide.
un castron cu fulgi de ovăz cu semințe, nuci, semințe oleaginoase, super-fructe și un lapte (brânză albă de vacă sau de capră, lapte vegetal). În acest ultim punct intră terciul.