Rețetă de unt de casă - Marie Claire

rețetă

Adăugați la favorite Sea Wave - stock.adobe.com

Informație practică

  • Numărul de persoane -
  • Timp de preparare 20 de minute
  • Grad de dificultate Ușor
  • Cost ieftin

Ingrediente

  • 1 cutie de 33 cl de smântână lichidă întreagă cu 30% grăsime
  • fleur de sel (opțional)

Pași

1. Într-un castron, se toarnă smântâna lichidă și se biciuie ca și când s-ar bate în frisca. Continuați să biciuieți smântâna până când se desparte (aproximativ 15 minute). Bucăți mici de unt încep să apară și să se separe de lichid, zer.

2. Puneți o cârpă curată (o cârpă sau un filtru de lapte) într-o strecurătoare, deasupra unui castron de salată și turnați amestecul. Zerul (colectat în castron) se separă de unt (rămas în prosopul de ceai).