Rețetă de varză chineză Varză chineză prăjită

Rapid și ușor

Rețetă de varză chineză: Varză chineză prăjită

11/11/2014, 9:22 | | tl (CF)

rețetă

Rapid și ușor de pregătit. (Sursa: bonchan/Thinkstock de Getty-Images)

  • divide
  • Fixare
  • Tweet tipărește
  • Pentru a trimite prin poștă
  • redactie

Varza chinezească are un gust deosebit de consistent în tigaie. Dacă doriți să prăjiți varza chineză, inspirați-vă din această rețetă cu tematică asiatică care combină legumele de iarnă cu sos teriyaki și semințe de susan.

Legume de iarnă - vitamine bombe în sezonul rece
Serii foto cu 9 imagini

Ingrediente pentru varză chineză prăjită

Varza chineză prăjită este ideală ca garnitură pentru pești sau păsări de curte. În conformitate cu originea legumelor de iarnă, varza chineză din această rețetă este rafinată cu ingrediente asiatice. Dacă doriți să prăjiți varza chineză pentru patru persoane, veți avea nevoie de:

  • 1 varză mică chineză (500 g)
  • 1 ceapă
  • 2 linguri semințe de susan
  • 3 linguri de ulei
  • 4 linguri sos teriyaki
  • sare si piper

Prăjire de varză chineză: rețetă pentru patru

Dacă doriți să prăjiți varza chineză, trebuie să pregătiți mai întâi legumele de iarnă. Îndepărtați frunzele exterioare ale varzei, tăiați-le în jumătate pe lungime și tăiați fâșii foarte subțiri transversal cu un cuțit mare de bucătărie. Fâșiile de varză sunt deosebit de subțiri dacă folosiți un feliator în locul unui cuțit, vă recomandă „EatSmarter!” Apoi spălați legumele de iarnă sub apă curentă și lăsați-le să se scurgă bine.

Curățați șalotele și tăiați-le în cuburi mici. Ceapa adaugă o notă deosebit de consistentă rețetei atunci când prăjești varza chineză. Puneți o tigaie acoperită pe aragaz și prăjiți semințele de susan în ea timp de câteva minute. Odată galben auriu, transferați semințele de susan într-un castron și puneți-le deoparte. Apoi adăugați uleiul și șalotele în tigaia fierbinte și căleți ceapa până devine translucidă.

  • Legume gustoase de iarnă:Varză chineză - cum să o preparați
  • Mâncat sănătos:Legume de iarnă - varza chineză este atât de sănătoasă
  • Rețetă de iarnă:Tocană de varză chineză - Rețetă nutritivă și delicioasă
  • Sănătos și ușor:Salată de varză chineză - proaspătă, crocantă și delicioasă
  • Nasturel, varză și bietă:Acestea sunt cele mai sănătoase legume
  • Gătit varză delicioasă:Plăcere fără efecte secundare

Dacă doriți să prăjiți varza chineză, adăugați legumele de iarnă la șalotele din tigaie și sotati totul la foc mare timp de aproximativ cinci minute. Pentru a preveni arderea varzei, ar trebui să amestecați legumele tot timpul. Apoi ștergeți varza chineză cu sos teriyaki și condimentați cu sare și piper. Îndoiți semințele de susan sub legumele de varză - gata.