Rețetă de zmeură și hibiscus - FIT FOR FUN

Aici ochiul „bea” și el: Mocktail-ul fără alcool, făcut din piure de zmeură, sodă și floare de hibiscus, nu numai că are un conținut scăzut de calorii, ci și un captivant absolut la fiecare petrecere de vară. Noroc.

Ingrediente pentru rețeta de zmeură și hibiscus

• 250 g zmeură
• 1 var
• 1 lingură miere lichidă
• Cuburi de gheata
• 4 flori de hibiscus în sirop (pahar)
• 600 ml sodă

1. Sortați zmeura, spălați-le într-o baie de apă rece dacă este necesar (numai pentru zmeura din propria noastră cultură) și uscați-le cu atenție. Înjumătățiți varul, stoarceți sucul.
2. Puneți fin zmeura, sucul de lime și mierea într-un castron înalt cu un blender manual. Se strecoară piureul de zmeură printr-o sită fină și se colectează într-un pahar de măsurare.
3. Împărțiți sucul de zmeură în patru pahare (aproximativ 200 ml fiecare). Puneți cuburi de gheață în pahare. Completați cu sifon, amestecați cu o lingură. Puneți o floare de hibiscus în fiecare pahar și serviți coadă.

Funcționează și cu flori uscate de hibiscus?
Da. Înainte de servire, lăsați 2 linguri de ceai de flori de hibiscus uscat în 800 ml sodă la frigider timp de aproximativ 5 minute. Apoi distribuie soda de hibiscus printr-o sită mare și fină în pahare.

---