Rețetă delicată cu rubarbă (compatibilă cu dukan)

O rețetă de desert propusă de La cuisine de Fanie

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 15 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (10 persoane):

Baza tortului:( numai jumătate din tort va fi folosită, tortul ar trebui să fie consumat timp de două zile)

rubarbă

1 iaurt agitat 0%
4 ouă
15g de amidon de porumb
60g de gluten de grâu (făină pentru "non dukan"
2 linguri de tarate de grau
4 linguri de tarate de ovaz
3 linguri de îndulcitor
1 plic de praf de copt
1 linguriță de aromă de vanilie

500g rubarbă
indulcitor dupa gustul tau (4 candele de vanilie pentru mine)
2g de agar-agar

2 iaurturi simple 0%
100ml lapte degresat
2g de agar-agar
1 baton de candelă de vanilie

Pregătire:

Baza de rubarbă:

Tăiați rubarba în bucăți (înghețat pentru mine).