Rețetă expresă omletă cu abur - Gătit la abur

blogul de gătit sănătos

Postat pe 28 octombrie 2016 de Chloe în Starters, Mains // 0 comentarii

Uneori nu avem timp să gătim, dar tot vrem să ne distram, așa că ne întoarcem la rețete simple, cele din copilărie. Personal, omleta seamănă puțin cu madeleina mea Proust, o făceam tot timpul când eram tânără, probabil că era prima rețetă pe care am învățat-o. Brusc astăzi, poate pentru că vremea se înnorează puțin și avem nevoie de confort în aceste momente, am vrut să vă împărtășesc o rețetă de omletă aburită, o rețetă întreagă.

Am tratat deja acest lucru în articolul meu despre ouă, dar acest lucru este valabil mai ales pentru o rețetă de omletă: aroma farfuriei dvs. depinde foarte mult de calitatea produselor dvs. Alegeți ouă ecologice de la găinile crescute la ferme.

Ca de obicei, aici vă ofer o rețetă destul de neutră, vă invit să o personalizați adăugând toppinguri (șuncă, piper, brânză etc.). După aceea, mi se pare foarte bine fără bibelouri (o mănânc cu o mică salată de sezon, este perfectă!).

---