Studiu asupra dietei cu conținut scăzut de carbohidrați sau de tip Atkins

Așa-numita dietă „cu conținut scăzut de carbohidrați”, cu un conținut scăzut de carbohidrați (amidonuri, zaharuri) oferă rezultate mai rapide decât dieta cu conținut scăzut de grăsimi, conform a două studii care observă totuși o similaritate a rezultatelor atunci când cele două diete sunt urmate timp de un an.

După șase luni, persoanele care țineau o dietă de cel mult 30 de grame de carbohidrați pe zi au pierdut cinci până la nouă kilograme. După 12 luni, cei care au urmat o dietă cu conținut scăzut de calorii (reducere de 500 de calorii comparativ cu dieta obișnuită) din care doar 30% din grăsimi, au slăbit între trei și nouă kg.

După șase luni, persoanele care țineau o dietă de cel mult 30 de grame de carbohidrați pe zi au pierdut cinci până la nouă kilograme. După 12 luni, cei care au urmat o dietă hipocalorică (reducere de 500 de calorii comparativ cu dieta obișnuită) din care doar 30% din grăsimi, au slăbit între trei și nouă kg.

Acest prim studiu publicat în revista americană Annals of Internal Medicine a fost realizat pe 132 de adulți obezi, dintre care 83% erau diabetici. Acesta este cel mai lung studiu de acest tip pentru a compara efectul celor două regimuri.

În cel de-al doilea studiu efectuat pe 120 de persoane supraponderale, urmat timp de șase luni, participanții la dieta „cu conținut scăzut de carbohidrați” au pierdut în medie 12 kg, comparativ cu șase kg pentru cei care urmau o dietă cu conținut scăzut de calorii.

---