Rețetă fulger Paella rapidă de 10 minute
Sărbătoare ca în Spania! Acest lucru funcționează cel mai bine cu o paella delicioasă - și nu trebuie să fie laborioasă, așa cum dovedește această rețetă de 10 minute
Această paellă fulger gustoasă este perfectă atunci când lucrurile trebuie făcute rapid în bucătărie
Paella de mâncare națională spaniolă este numită după tigaia în care este preparată și este acum un fel de mâncare populară în întreaga lume. Orezul, șofranul și uleiul de măsline bun stau la baza rețetei, altfel diferite tipuri de legume, carne sau fructe de mare pot fi combinate după dorință. În acest caz, am optat pentru versiunea Blitz și se poate vedea cu adevărat pe placă.
Ingrediente pentru 2 porții:
- 1 ceapă
- 2 ULEI DE MESE
- 1 plic de orez basmati express (250 g)
- 300 g de pui fiert
- 50 ml bulion de legume
- 150 g mazăre (congelate)
- 1 vârf de piper Cayenne
- 1 vârf de șofran măcinat
- puțină sare și piper
Pregătire:
- Lasă stocul de legume să se încălzească într-o cratiță. Între timp, curățați ceapa, tăiați-o în două și tăiați-o în benzi fine. Apoi prăjiți benzile de ceapă cu ulei într-o tigaie fierbinte.
- Adăugați orezul basmati, mazărea și supa de legume în tigaia fierbinte și amestecați totul împreună. Apoi condimentați cu sare, piper, piper Cayenne și șofran măcinat.
- Întindeți puiul gătit în bucăți de mușcătură peste orez și lăsați paella să gătească timp de aproximativ 7 minute cu capacul închis. Amestecați totul din nou bine înainte de a servi.
Bacsis: În timpul preparării, paella trebuie amestecată cât mai puțin posibil, astfel încât să se formeze o crustă aromată ușor arsă pe fund.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile